chuck steak

chuck steak 基本解释

（一份）牛肩胛肉排

重点词汇

chuck n. （牛）颈部到肩部的肉；咕咕（呼鸡声），砸砸（呼马声）；抛出；亲爱的 vt. [机械工程]用卡盘夹紧；（口语）抛出，扔出；咕咕（咯咯、嘟嘟）地叫；（美国）辞职

steak n. 牛排, 鱼排, 肉排