vital wheat gluten

vital wheat gluten 基本解释

[粮食]活性小麦面筋

重点词汇

vital a. 生命的, 重要的, 充满活力的, 生死攸关的, 致命的 [医] 生命的, 生活的, 生活上必需的, 紧要的

wheat n. 小麦

gluten n. 面筋, 麸质 [化] 谷蛋白; 面筋