读音:英 [ˌʌnˈwaɪndɪŋ ˈprəʊtiːn] 美[ˌʌnˈwaɪndɪŋ ˈproʊtiːn]
[化] 解链蛋白
unwinding [计] 循环 [化] 解旋
protein n. 蛋白质 a. 蛋白质的