读音:英 [skʌm jiːst] 美[skʌm jiːst]
[化] 浮膜酵母
scum n. 浮渣, 糟粕, 浮藻, 熔渣, 不起好作用的人 vt. 撇去(浮沫) vi. 产生泡沫
yeast n. 酵母(菌);酵母粉,酵母饼,酵母片;泡,泡沫;动乱,激动 vi. 发酵;起泡沫