browning reaction

browning reaction 基本解释

[机] 棕黄反应

browning reaction 用法和例句

1、Browning reaction occurred obviously during processing casein used Qula.

曲拉制作干酪素的工艺过程发生了明显的褐变反应。

2、During thermal and storage of food, nonenzymatic browning reaction occurs andthe effects on food products.

非酶褐变反应主要指碳水化合物在热作用下的复杂反应。

重点词汇

Browning n. 英国诗人罗伯特(Robert,1812-1889)英国女诗人伊丽莎白(Elizabeth Barrett 1806-1861)伯朗宁自动手枪（发明人为美国人John Moses 1855-1926）

reaction n. 反应, 反作用, 反动 [医] 反应