brisket plate

brisket plate 基本解释

胸肉盘

brisket plate 用法和例句

1、Corned beef is generally made form cuts of the round, brisket plate, or chuck.

腌牛肉通常以牛的后腰臀肉，牛胸肉或肩肉做原料。

重点词汇

brisket n. 动物的胸部, 动物的胸肉

plate n. 盘子，盆子；金属板；均匀厚度的片状硬物体；[摄]底片，感光版 vt. 镀，在…上覆盖金属板；覆盖；电镀；[印]给…制铅板