braised beef in a crock

braised beef in a crock 基本解释

瓦罐炖牛肉

重点词汇

braised a. 炖熟的, 焖熟的, 用文火炖到全熟的 v. 炖, 焖( braise的过去式和过去分词 )

beef n. 牛肉；菜牛（饲养以供肉食的牛）；体力；怨言，牢骚 vi. 抱怨，大发牢骚

crock n. 壶, 罐, 碎瓦片 vt. 使受伤, 弄衰弱 vi. 摩擦脱色, 衰竭